走出饮食误区，养成健康的饮食习惯，才能吃出健康生活。因为吃对食物可以滋补身体，但是如果吃错食物那么也可能会伤害身体，所以饮食的方式对于自身的健康也起着重要的作用，那么哪些饮食方式是不正确的，也是人们时常进入的误区呢？下面就来盘点一下。

    养生误区之坏习惯

    养生误区一：饭后马上吃水果

    科学家经过研究后指出，水果中含有大量的单糖类物质，很容易被小肠所吸收，但若被饭菜堵在胃中，就会因腐败而成胀气、使胃部不适，所以，吃水果应在饭前一小时或饭后2小时为宜。

    养生误区二：喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜

    解析：各类食物都有其营养素含量的特点，鱼肉蛋中含蛋白质、脂肪比较丰富，蔬菜中含维生素、矿物质比较丰富，粮食中含碳水化合物和b族维生素比较丰富。

    家庭生活指南：人体需要全面平衡的各种营养素，不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入，而忽视维生素和矿物质的摄入。

　养生误区之常识错误

　养生误区一：米越白，质量越高

    解析：米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关，米糠去除程度越高，虽然米是白了，但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的b族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生素E和多不饱和脂肪酸。

    家庭生活指南：经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素b2的缺乏，因此，米不是越白越好。

    养生误区二：肾结石的病人不能补钙

　解析：肾结石大多是草酸钙在尿中沉积，主要是草酸摄入过多，在泌尿道排除时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石。防治肾结石的关键是减少摄入含草酸多的食物如菠菜、草头、竹笋、茭白等；这些食物应少吃，吃时应煮沸，去除草酸含量。流行病学的人群资料亦表明钙摄入量多的人群比钙摄入量少的人群，肾结石的发生率要低。

     家庭生活指南：一般居民膳食中钙摄入是不足的，应当增加钙的摄入，钙在消化道内增加，与草酸形成草酸钙，减少草酸的吸收，也减少肾结石的发生。

    家庭生活指南

    家庭生活指南走出饮食误区

　养生误区三：水果代替蔬菜

    解析：水果可作为维生素和矿物质营养素的补充，但不能代替蔬菜；因为水果中的维生素和矿物质是不够全面的，如100克苹果中仅含维生素C4毫克，而100克油菜中含维生素c36毫克。我国5000年前的医书 《皇帝内经》中就指出 五谷为养，五菜为充，五畜为益，五果为助 的膳食结构。谷类是滋养身体的主要食物，肉类是补益身体的食物（蛋白质和脂肪含量丰富），蔬菜是补充维生素和矿物质的主要食物，水果是营养素补充的辅助食物；各类食物有各自的特点和营养作用。

    家庭生活指南：各类食物应相互配合，不能以水果代替蔬菜，否则不能得到全面平衡的营养。

    养生误区四：肉骨头汤补钙

    解析：很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙，其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，但肉骨头汤脂肪含量很高，其实不是很划算的。

   家庭生活指南：成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克，骨折的病人需要更多，用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的，应当用牛奶或钙制剂补钙。

   养生误区五：吃豆制品越多越好

   黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。所以，尽管豆制品富含营养，但也不是多多益善，还是以适量为宜。