冬季寒冷，人体需要更多的能量来维持体温，所以对食物的摄取量也更多。身体营养足够了，肌肤也会焕发出好气色，快来学习下冬季养生美容的几道膳食吧!

　　养生美容食谱——金针云耳鱼头汤
　　准备原料：金针菜15克，云耳10克，生姜3片，红枣5枚(去核)，鳙鱼头(黑鲢)头1个，精盐适量
　　制作步骤：
　　1. 先将金针菜、云耳水发、洗净，鱼头一剖为二，洗净，下炒锅煎一下;
　　2. 把三者放入砂锅，加入适量清水，在火上煲一个小时;
　　3. 最后用精盐调味，即可食用。
　　养生美容食谱——薏仁莲子粥
　　准备原料：薏仁150克，莲子50克，红枣五颗，冰糖15克，冷水1000毫升
　　制作步骤：
　　1. 把薏仁淘洗干净，用冷水浸泡三个小时，捞出沥干水分;
　　2. 莲子去莲心，用冷水洗净，红枣洗净去核;
　　3. 在锅内加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸，然后加入莲子、红枣，一起焖煮至熟透，最后加入冰糖，熬至成粥状，即可食用。
　　养生美容食谱—— 淮杞椰子鸡汤
　　准备原料：淮山药20克，枸杞子30克，椰子肉四分之一，仔鸡一只，生姜3片，精盐适量
　　制作：
　　1. 先将淮山药、枸杞子洗净，椰子肉切碎;
　　2. 然后把仔鸡去内脏剁碎，一起入砂锅，加适量的清水;
　　3. 先用大火煮沸，再改文火煲3个小时，加精盐适量调味即可。
　　养生美容应多吃红枣
　　红枣是中医补益剂中的常用药物，具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用。经测定红枣中维生素含量为百果之冠，被人誉为“活维生素丸”。红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻。
　　要想气色好，除了食补之外，早睡早起，多加运动也是养成好肌肤的法子。养生美容是你受益一生的功课!